Blog. Just Blog

Картофельные лепешки

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Картофельные лепешки
Картофельные лепешки

Картофельные лепешки на сковороде - несложное блюдо, которое станет отличным вариантом завтрака для всей семьи или заменой хлеба для первых и вторых блюд. Рецепт достаточно универсальный, его можно корректировать по своему вкусу.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

Для приготовления понадобится 400 грамм картофеля, 2 яйца, 3 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу, растительное масло для обжарки. Можно дополнить рецепт сыром и зеленью, тоже получится вкусно.

Отвариваем картофель
Отвариваем картофель

Почистите и отварите картофель в подсоленой воде.

Делаем пюре
Делаем пюре

Дайте картофелю остыть и сделайте пюре. Проверьте на соль, при необходимости посолите, поперчите.

Добавляем муку и яйца
Добавляем муку и яйца

Добавьте в пюре муку и яйца.

Замешиваем тесто
Замешиваем тесто

Замесите тесто, постарайтесь, чтобы не было комочков. Готовое тесто оставьте минут на 10 расстояться.

Обжариваем лепешки
Обжариваем лепешки

Хорошо разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Столовой ложкой наберите тесто и выложите его на горячую сковороду. Расчет простой: одна столовая ложка теста - одна лепешка.

Обжариваем лепешки
Обжариваем лепешки

Обжарьте лепешки с двух сторон до румяной корочки. Чтобы удалить с лепешек излишки масла положите их на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 370 | Комментариев: 5

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
Aile (10.11.2018 в 21:40):
Муку в драники добавляют) И из варёной картошки их тоже делают, так что разницы не увидела, но фотками впечатлилась. Спасибо за идею, завтра тоже сделаю)
ManHunter (08.11.2018 в 09:16):
Разница больше не по вкусу, а по консистенции. И муку вроде в драники не добавляют.
Grey (08.11.2018 в 09:03):
У нас тут жестко с приемом пищи. Подвиг заключался в "досидеть до 12:00".
P/S
От драников по вкусу сильно отличается?
ManHunter (07.11.2018 в 10:55):
Что удерживает от подвига? :))
Grey (07.11.2018 в 10:54):
Есть захотелось...

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2018
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.08 сек. / MySQL: 2 (0.0035 сек.) / Память: 4.75 Mb
Наверх