Blog. Just Blog

Сангрита

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Сангрита
Сангрита

Ритуал питья текилы с лимонами и солью появился на Западе, такая необычная подача алкоголя, естественно, привлекает внимание и повышает его популярность. А вот в Мексике, откуда текила родом, ее употребляют с национальным напитком сангритой. Цвет сангриты ярко-красный, из-за чего она и получила свое название, которое можно перевести как "кровушка". Единственного правильного рецепта сангриты не существует, их очень много.

Продукты для приготовления сангриты
Продукты для приготовления сангриты

Для приготовления сангриты понадобится 500 грамм мякоти помидоров, 2 апельсина, 1 лайм или лимон, небольшая луковица, веточка сельдерея, небольшой огурец, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки молотого чили, для любителей острых ощущений рецепт можно усилить чайной ложкой перечного соуса типа "Табаско".

Нарезаем огурцы
Нарезаем огурцы

Нарезаем сельдерей
Нарезаем сельдерей

Если используете целые помидоры, то их надо обварить кипятком, снять кожицу, разрезать и удалить семена. А можно купить готовые измельченные помидоры, если лень возиться. Огурцы и сельдерей очистите от кожицы, нарежьте кусочками.

Нарезаем лук
Нарезаем лук

Лук почистите, нарежьте кусочками.

Выжимаем сок из цитрусов
Выжимаем сок из цитрусов

Из апельсинов и лайма выжмите сок.

Складываем ингредиенты в блендер
Складываем ингредиенты в блендер

Сложите в блендер овощи, добавьте выжатый цитрусовый сок, соль и специи, рубаните до получения однородной массы.

Сангрита готова
Сангрита готова

Перелейте сангриту в кувшин и уберите в холодильник на пару часов. Пить текилу в сангритой можно как раздельно, закидывая сперва рюмку текилы и запивая сангритой, а можно смешать (четверть текилы на три четверти сангриты) и получить слабоалкогольный коктейль.

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 292 | Комментариев: 2

Метки: напитки

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
ManHunter (08.12.2019 в 10:24):
Giperion, ну а я не видел сангриты с гранатовым соком, как ты делаешь. Как говорится, "в каждой избушке свои погремушки" :)
Giperion (08.12.2019 в 10:05):
Ха! Такого рецепта сангриты я не видел.Надо будет попробовать.

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2020
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.07 сек. / MySQL: 2 (0.0057 сек.) / Память: 5 Mb
Наверх