Blog. Just Blog

Картофельная запеканка "Золотая рыбка"

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Картофельная запеканка "Золотая рыбка"
Картофельная запеканка "Золотая рыбка"

На улице холодно, выходить лишний раз в магазин не хочется. Поскреб по сусекам, нашел немного исходников, а затем приготовил вот такой вариант картофельной запеканки. Даже название придумал - "Золотая рыбка". Получилось очень просто, быстро и красиво. Даже если вы далеки от кулинарии, приготовить что-то подобное не составит большого труда.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

Для приготовления блюда понадобится 1-1,5 килограмма картошки, банка рыбных консервов, два яйца, молоко, соль по вкусу.

Отвариваем картошку
Отвариваем картошку

Картошку почистите и отварите.

Делаем пюре
Делаем пюре

Слейте воду и сделайте густое пюре, добавив молоко и яйца. Один яичный желток оставьте, он нам пригодится позже.

Делаем рыбную начинку
Делаем рыбную начинку

Консервированную рыбу разомните вилкой. Если в рыбе есть кости, то их надо обязательно удалить. Излишки масла тоже лучше слить.

Выкладываем пюре на противень
Выкладываем пюре на противень

В высокий противень или пекарную форму выложите половину пюре, придав ему стилизованную форму рыбки. В середине по всей площади при помощи ложки сделайте углубление.

Выкладываем начинку
Выкладываем начинку

Равномерно выложите рыбу в углубление.

Смазываем запеканку яйцом
Смазываем запеканку яйцом

Сверху выложите оставшуюся половину пюре, чтобы оно полностью закрывало рыбную начинку. Зубочисткой нарисуйте "чешую", "плавники" и "жабры", из горошины перца сделайте "глаз". Возьмите кулинарную кисточку и намажьте "рыбку" оставшимся яичным желтком.

Ставим запеканку в духовку
Ставим запеканку в духовку

Нагрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с запеканкой. Держите минут 20 до образования золотистой корочки.

Запеканка готова
Запеканка готова

"Золотая рыбка" готова, пора подавать ее на стол. Сверху для красоты можно посыпать зеленью. Не бойтесь экспериментировать, вместо рыбных консервов можно пожарить грибы с луком, взять мясной фарш или вообще банку нежирной тушенки. А запеканке, соответственно, придать форму поросенка или гриба. Все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 5516 | Комментариев: 14

Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
Стас (07.04.2013 в 13:08):
смотрится очень вкусно, взял на заметку, к данному блюду хорошо подошел бы греческий салат
Spirt_Fire (30.03.2012 в 02:46):
Вчера приготовил "рыбку" по вашему рецепту. Жена и дочь в восторге!!! Я и сам не ожидал, что так вкусно получится! Спасибо за рецепты и за позитив, который Вы несете в "массы"! :)
ManHunter (05.03.2012 в 00:01):
Наоборот, после свадьбы я там стал гооораздо реже появляться :)
Игорь (04.03.2012 в 23:12):
Талантливый человек, талантлив во всем!
Вы вроде недавно женились, супругу на кухню не допускаете?
Кука (04.03.2012 в 18:32):
Надо же так над продуктами издеваться)))
Never (07.02.2012 в 14:18):
ManHunter, я про 2,5%. А то что можайское это правильно, сами его пьем. Женщина диплом по молоку защищала, так сказать все видела изнутри, от сена до продажи. Пока еще достойный производитель.
ManHunter (05.02.2012 в 22:06):
SVS, я жрать хотел, а не волны рисовать
SVS (05.02.2012 в 16:35):
Дима, мог бы и покрасивше чешую нарисовать :)))))) Например, как пюре на гарнир подают - так же ложкой "волны" вычудить. Навроде этого http://gotovim-doma.ru/view.ph...felnoe-piure (правда там на фотке неаккуратно ложкой волны сделали, главное, смысл оформления понятен...

Всё, соблазнил - пошла на кухню чудить мужикам на ужин :)))
ManHunter (04.02.2012 в 23:33):
Программисты тоже люди :)
Олежа (04.02.2012 в 19:38):
Просто адуренно получилось!
Спасибо большое, просто нет слов! :)
Очень удивительно видеть такой прекрасный рецепт от программиста.
Спасибо еще раз :)))
ManHunter (04.02.2012 в 19:33):
Нет, просто люблю "Можайское"
Never (04.02.2012 в 19:30):
Оппа! Молоко можайское ) 2,5% - ты на диете что ли? )
ManHunter (04.02.2012 в 13:05):
Кстати да :) Действительно похоже на Puffy
Lazy_Kent (04.02.2012 в 00:39):
Очень напоминает одну вещь: http://ru.wikipedia.org/wiki/OpenBSD :)

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2018
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.07 сек. / MySQL: 2 (0.0044 сек.) / Память: 4.75 Mb
Наверх