Картофельная запеканка "Золотая рыбка"
Картофельная запеканка "Золотая рыбка"
На улице холодно, выходить лишний раз в магазин не хочется. Поскреб по сусекам, нашел немного исходников, а затем приготовил вот такой вариант картофельной запеканки. Даже название придумал - "Золотая рыбка". Получилось очень просто, быстро и красиво. Даже если вы далеки от кулинарии, приготовить что-то подобное не составит большого труда.
Продукты для приготовления блюда
Для приготовления блюда понадобится 1-1,5 килограмма картошки, банка рыбных консервов, два яйца, молоко, соль по вкусу.
Отвариваем картошку
Картошку почистите и отварите.
Делаем пюре
Слейте воду и сделайте густое пюре, добавив молоко и яйца. Один яичный желток оставьте, он нам пригодится позже.
Делаем рыбную начинку
Консервированную рыбу разомните вилкой. Если в рыбе есть кости, то их надо обязательно удалить. Излишки масла тоже лучше слить.
Выкладываем пюре на противень
В высокий противень или пекарную форму выложите половину пюре, придав ему стилизованную форму рыбки. В середине по всей площади при помощи ложки сделайте углубление.
Выкладываем начинку
Равномерно выложите рыбу в углубление.
Смазываем запеканку яйцом
Сверху выложите оставшуюся половину пюре, чтобы оно полностью закрывало рыбную начинку. Зубочисткой нарисуйте "чешую", "плавники" и "жабры", из горошины перца сделайте "глаз". Возьмите кулинарную кисточку и намажьте "рыбку" оставшимся яичным желтком.
Ставим запеканку в духовку
Нагрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с запеканкой. Держите минут 20 до образования золотистой корочки.
Запеканка готова
"Золотая рыбка" готова, пора подавать ее на стол. Сверху для красоты можно посыпать зеленью. Не бойтесь экспериментировать, вместо рыбных консервов можно пожарить грибы с луком, взять мясной фарш или вообще банку нежирной тушенки. А запеканке, соответственно, придать форму поросенка или гриба. Все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!
Просмотров: 6426 | Комментариев: 14
Метки: вторые блюда, рыба
Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
Стас
(07.04.2013 в 13:08):
смотрится очень вкусно, взял на заметку, к данному блюду хорошо подошел бы греческий салат
Spirt_Fire
(30.03.2012 в 02:46):
Вчера приготовил "рыбку" по вашему рецепту. Жена и дочь в восторге!!! Я и сам не ожидал, что так вкусно получится! Спасибо за рецепты и за позитив, который Вы несете в "массы"! :)
ManHunter
(05.03.2012 в 00:01):
Наоборот, после свадьбы я там стал гооораздо реже появляться :)
Игорь
(04.03.2012 в 23:12):
Талантливый человек, талантлив во всем!
Вы вроде недавно женились, супругу на кухню не допускаете?
Вы вроде недавно женились, супругу на кухню не допускаете?
Кука
(04.03.2012 в 18:32):
Надо же так над продуктами издеваться)))
Never
(07.02.2012 в 14:18):
ManHunter, я про 2,5%. А то что можайское это правильно, сами его пьем. Женщина диплом по молоку защищала, так сказать все видела изнутри, от сена до продажи. Пока еще достойный производитель.
ManHunter
(05.02.2012 в 22:06):
SVS, я жрать хотел, а не волны рисовать
SVS
(05.02.2012 в 16:35):
Дима, мог бы и покрасивше чешую нарисовать :)))))) Например, как пюре на гарнир подают - так же ложкой "волны" вычудить. Навроде этого http://gotovim-doma.ru/view.ph...felnoe-piure (правда там на фотке неаккуратно ложкой волны сделали, главное, смысл оформления понятен...
Всё, соблазнил - пошла на кухню чудить мужикам на ужин :)))
Всё, соблазнил - пошла на кухню чудить мужикам на ужин :)))
ManHunter
(04.02.2012 в 23:33):
Программисты тоже люди :)
Олежа
(04.02.2012 в 19:38):
Просто адуренно получилось!
Спасибо большое, просто нет слов! :)
Очень удивительно видеть такой прекрасный рецепт от программиста.
Спасибо еще раз :)))
Спасибо большое, просто нет слов! :)
Очень удивительно видеть такой прекрасный рецепт от программиста.
Спасибо еще раз :)))
ManHunter
(04.02.2012 в 19:33):
Нет, просто люблю "Можайское"
Never
(04.02.2012 в 19:30):
Оппа! Молоко можайское ) 2,5% - ты на диете что ли? )
ManHunter
(04.02.2012 в 13:05):
Кстати да :) Действительно похоже на Puffy
Lazy_Kent
(04.02.2012 в 00:39):
Очень напоминает одну вещь: http://ru.wikipedia.org/wiki/OpenBSD :)
Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
Материалы, опубликованные на этом сайте, не рекомендуются к просмотру лицам в возрасте до 16 лет без присутствия взрослых.
Вам помог этот сайт?
Поблагодарили 34,316 раз
Поблагодарили 34,316 раз
 |
2024 - АПРЕЛЬ |  |
||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
День российской полиграфии
День юридической службы Министерства внутренних дел России
День принятия Крыма, Тамани и Кубани в состав Российской империи
День подснежника
Буду очень благодарен, если размеcтите мою кнопочку:
 |
Яндекс ИКС: 380 |
 |
 |