Blog. Just Blog

Быстрый поиск

Введите фрагмент названия статьи для поиска

Крошенка фронтовая

11.04.2025 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Крошенка фронтовая

Близится юбилей Великой Победы. Поэтому сегодня в меню будет традиционное блюдо фронтовой кухни Великой Отечественной войны - крошенка. Этакий армейский вариант овощного рагу с мясом. Ее, в частности, упомянул Валентин Катаев в своей повести "Сын полка".


А в это время Ваня Солнцев, поджав под себя босые ноги, сидел на еловых ветках в палатке разведчиков и ел из котелка большой деревянной ложкой необыкновенно горячую и необыкновенно вкусную крошенку из картошки, лука, свиной тушенки, перца, чеснока и лаврового листа.


Как видите, ингредиенты для приготовления блюда максимально простые, да и часами возиться на кухне в условиях боевых действий, естественно, тоже никто не будет.

Читать статью целиком »
Просмотров: 143 | Комментариев: 0

Свиные отбивные на гриле

19.03.2025 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Свиные отбивные на гриле

Этот необычный рецепт представляет собой классические отбивные из карбонада, но с улучшенной методикой приготовления, что выводит их на новый уровень. Обжарка на гриле создает ароматную и хрустящую корочку, делая отбивные особенно вкусными, аппетитными и отличающимися от привычных вариантов. Заодно обкатаю на практике новое приспособление для гриля - сетку для овощей.

Читать статью целиком »
Просмотров: 266 | Комментариев: 2

Ребрышки с мясом в сладком соусе чили

25.12.2024 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Ребрышки с мясом в сладком соусе чили

Блюдо, которое гарантированно станет украшением любого праздничного стола. Это не просто ребрышки, это целые обоймы ребрышек со здоровенным куском мяса. Ну и заодно опробую новые специи для свинины.

Читать статью целиком »
Просмотров: 248 | Комментариев: 0

Зразы из мяса с яйцом и луком

21.05.2024 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Зразы из мяса с яйцом и луком

Отгадайте загадку: с луком и яйцами, но не Робин Гуд? Правильно, это зразы из мяса с яйцом и луком. Это вроде как котлеты, но котлеты с "сюрпризом", то есть с начинкой. Блюдо сытное, вкусное, отлично сочетается с любыми гарнирами, да и готовить его совсем не сложно.

Читать статью целиком »
Просмотров: 307 | Комментариев: 0

Косичка из свинины с беконом

04.05.2024 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Косичка из свинины с беконом

Косичка из свинины с беконом - блюдо, которое больше подходит для гриля. Но в крайнем случае его можно приготовить и в обычной духовке. Тут основной упор делается на необычную и эффектную подачу мяса.

Читать статью целиком »
Просмотров: 930 | Комментариев: 1

prev 01 02 03 04 05 06 07 08 09 ... 13
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2025
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.08 сек. / MySQL: 3 (0.0031 сек.) / Память: 4.5 Mb
Наверх