Пицца из лаваша

Сложно найти человека, который не пробовал бы пиццу, и еще сложнее найти того, кому она не понравилась. Конечно, я прекрасно понимаю, что самая лучшая пицца готовится в Италии, профессиональный повар раскручивает тонкое тесто на пальце и выпекает пиццу в каменной печи. А в домашних условиях можно приготовить экспресс-вариант пиццы на лаваше и в духовке. Все готовится быстро и очень просто.


Для приготовления пиццы понадобится тонкий армянский лаваш, несколько помидоров с плотной мякотью, луковица, банка консервированных оливок, копченая колбаса, 150 грамм твердого сыра, протертые томаты или томатная паста, соус "Табаско" по вкусу. Ингредиенты вы можете менять как вам нравится, само понятие пиццы подразумевает широчайший простор для кулинарного творчества.


Лист лаваша уложите на противень. Если противень большой, то в один слой, если маленький, то в половину. Внутрь насыпьте тертого сыра, примерно четверть от общего количества. Накройте новым листом лаваша или второй его половиной. В процессе приготовления сыр расплавится и склеит листы лаваша между собой.


Смажьте лаваш томатной пастой или протертыми томатами.


Лук мелко нарежьте и посыпьте на лаваш.


Посыпьте лаваш примерно половиной общего количества тертого сыра, сверху выложите одним слоем тонко нарезанные помидоры и колбасу.


Оливки нарежьте тонкими кружочками и выложите в промежутки между колбасой и помидорами.


Посыпьте равномерно остатками тертого сыра, сбрызните для острого вкуса соусом "Табаско".


Духовку прогрейте до температуры 180 градусов, поставьте туда пиццу на 10 минут. Желательно включить режим конвекции, если такая опция есть в вашей духовке. Пицца готова! Подавайте сразу на стол, в горячем виде пицца самая вкусная. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.