
Сахарные вертушки с вареньем

Сахарные вертушки с вареньем
Старшая дочка нашла в одном из своих детских журналов рецепт этих печенюшек и попросила меня их приготовить. Аргументы, что выпечка - это вообще не мое, были признаны несостоятельными, и вот я на кухне готовлю сладости. Впрочем, дочка тоже не стояла в стороне и активно помогала.

Продукты для приготовления печенья
Для приготовления понадобится 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 50 грамм крахмала, 1 яйцо, 100 грамм сахара, сахарная пудра и клубничное варенье с ягодками. Вместо клубничного варенья можно взять любое другое, главное, чтобы там были целые ягодки или кусочки фруктов.

Смешиваем сахар с яйцом и маслом
В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте размягченное сливочное масло и сахар.

Перемешиваем
Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной.

Добавляем муку и крахмал
Добавьте муку и крахмал. Муку лучше добавлять постепенно, сразу перемешивая.

Вымешиваем тесто
Вылепите руками шар из теста. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час.

Выкладываем тесто на противень
Выстелите противень пекарной бумагой. Раскатайте тесто и нарежьте из него одинаковые квадратики. Немного теста должно остаться. Выложите квадратики на противень и ножом сделайте с каждого угла надрез, но не доходя до середины.

Выкладываем варенье
В центр каждого квадратика положите ягодку или кусочек фрукта из варенья.

Сворачиваем вертушки
Заверните по одному уголку с каждой стороны квадрата. Сверху сделайте крышечку из остатков теста.

Выпекаем печенье
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте печенье выпекаться на 20 минут.

Посыпаем печенье сахарной пудрой
Готовое печенье остудите и посыпьте сверху сахарной пудрой. Вот и все, быстро и просто. Дочка счастлива, остальные домочадцы тоже довольны. Приятного аппетита!
Просмотров: 1699 | Комментариев: 1

Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье

Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария

Спасибо тебе.