Омлет с треской

Омлет и рыба - казалось бы не самое привычное сочетание. Но если попробовать, то получается вкусное и нажористое блюдо, к тому же совершенно несложное в приготовлении.


Для приготовления понадобится 500 грамм филе рыбы, 4 яйца, 150 мл молока, 1 луковица, немного масла, соль по вкусу.


Лук почистите и мелко нарежьте.


На сковородку налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.


Филе рыбы почистите от костей, промойте. Убавьте огонь до среднего, выложите рыбу на сковородку и обжарьте в течение 7-10 минут.


Пока жарится рыба, смешайте яйца с молоком и посолите.


Залейте рыбу омлетом, накройте крышкой и держите до готовности омлета.


Готовый омлет с треской лучше всего подавать с каким-нибудь овощным гарниром, или просто как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.