Салат "Капрезе"

Капрезе - традиционное блюдо итальянской кухни, без которого не обходится ни одно застолье, будь то праздник или просто семейный обед. Это, конечно, не совсем салат в нашем понимании, скорее, просто вкусная закуска. Готовится блюдо очень просто а на вкус потрясающе.


Для приготовления понадобится 200 грамм моцареллы, 200 грамм помидоров, пара веточек базилика, по одной чайной ложке бальзамического уксуса и оливкового масла.


Помидоры вымойте и нарежьте кольцами толщиной 7-8 миллиметров.


Шарики моцареллы нарежьте такими же ломтиками.


На сервировочную тарелку поочередно выложите нарезанные помидоры и ломтики моцареллы.


В мисочке смешайте бальзамический уксус и оливковое масло.


Мелко нарубите листики базилика, несколько листочков оставьте целыми для финального украшения салата.


Посыпьте салат нарезанным базиликом, полейте салатной заправкой и украсьте целыми листиками базилика. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.