Омлет в пакете

Продолжаем тему необычных омлетов. Сегодня будет омлет, приготовленный в пакете-зиплоке. При таком способе готовки получается "конвертик" из свернувшегося яйца с мягкой нежной начинкой из сыра и прочих добавок.


Для приготовления омлета понадобится 6 яиц, 100 грамм моцареллы, 100 грамм чеддера, 1 сладкий перец, 1 луковка, 3 ломтика бекона, соль и перец по вкусу. Вы можете заменять ингредиенты как угодно, например, не добавлять лук, если вы его не любите, или вместо болгарского перца взять помидорку. Тут главное уяснить принцип.


Яйца разбейте в миску, посолите, поперчите, перемешайте.


Натрите моцареллу и чеддер на крупной терке, добавьте к яйцам, перемешайте.


Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, тоже добавьте в смесь и перемешайте.


Бекон почистите от шкурки и излишков сала, мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам.


Луковицу почистите и мелко нарежьте. Еще раз хорошенько перемешайте все составляющие омлета.


Вылейте омлет в пакет-зиплок, выпустите воздух и герметично закройте.


В глубокой сковородке или кастрюле вскипятите воду, положите туда пакет с омлетом и держите в кипящей воде в течение 10 минут. Достаньте пакет из кипятка, откройте и аккуратно извлеките готовый омлет, стараясь не повредить яичную оболочку. В этом рецепте, пожалуй, это самый сложный шаг. Нарежьте омлет на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.