Сливовый пирог

Разбирали с женой запасы в холодильнике, нашли замороженную сливу, которую заготавливали еще летом. Подумали и решили испечь сливовый пирог.


Для приготовления пирога понадобится 300 грамм слив, 120 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 80 грамм сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, молотая корица. Количество продуктов из расчета на небольшую 20-сантиметровую форму для выпечки.


Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром и солью, взбейте миксером до бела.


Вбейте по очереди яйца, после каждого тщательно перемешивая.


Отдельно смешайте муку и разрыхлитель, просейте в тесто и снова хорошо перемешайте.


Дно формы смажьте сливочным маслом.


Выложите тесто в форму.


Сливы разрежьте на половинки, почистите от косточек, если они есть. Выложите на тесто.


Слегка посыпьте пирог молотой корицей и сахарным песком.


Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте пирог выпекаться.


Вот и все, вкусный и ароматный пирог готов. Можно звать домочадцев на чаепитие. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.