Новогодний салат "Мышки на сыре"

Если вам уже поднадоели стандартные оливье и селедки под шубой, то предлагаю вашему вниманию очень вкусный и оригинальный салат, как раз по тематике наступающего года. Да и любой другой праздник он тоже украсит.


Для приготовления салата понадобится 4 крупные картофелины, 7 яиц (4 в салат и 3 на украшение), 200 грамм твердого сыра, 4 маринованных огурца, 2 луковицы, 250 грамм филе копченой курицы, упаковка ломтиков плавленного сыра, большая пачка майонеза, 1-2 ломтика сервелата для украшения.


Сперва подготовьте форму. Из картона отрежьте полоску, по размеру с диаметр формы, оберните фольгой и сложите пополам, чтобы получился сектор. Размер угла определите на свой вкус. Форму поставьте на тарелку, в которой после будет подаваться салат.


Картофель отварите в мундире, почистите, натрите на крупной терке.


Смажьте дно майонезом, выложите тертый картофель. Нанесите майонезную сеточку, с помощью лопатки равномерно распределите майонез по поверхности слоя. Каждый слой по возможности утрамбовывайте рукой или лопаткой.


Лук почистите и мелко нарежьте.


Выложите в форму слой лука.


Филе копченой курицы мелко нарежьте.


Выложите половину всей курицы в форму.


Маринованные огурцы мелко нарежьте.


Выложите огурцы в форму, смажьте майонезом.


Выложите в форму вторую половину курицы, смажьте майонезом.


Все яйца отварите, 4 штуки натрите на мелкой терке.


Выложите тертые яйца в форму, смажьте майонезом.


Сыр натрите на мелкой терке.


Выложите в форму тертый сыр. Форму с салатом поставьте в холодильник или в прохладное место минимум часа на 4, а лучше на ночь.


Снимите форму, ломтики плавленного сыра нарежьте пополам, вырежьте в них отверстия. Оставшиеся яйца почистите, сделайте из ломтиков сервелата хвостики и ушки, из горошин черного перца или гвоздики - носики и глазки, чтобы получились мышата.


Обклейте салат по периметру плавленным сыром, сверху водрузите фигурки мышат. Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита и веселых праздников!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.