Молодой картофель в беконе

Как правильно подметила Фаина Раневская, все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению. Сегодняшнее блюдо абсолютно точно не относится к здоровой кухне, но как же сложно отказаться от молодой картошечки в комплекте с хрустящим беконом!


Для приготовления понадобится молодой картофель, бекон и ваши любимые специи. Количество бекона соответственно количеству картофеля, а количество картофеля соответственно размерам формы для запекания. Выбор специй ограничивается только вашей фантазией. Картофель лучше брать некрупный и продолговатой формы.


Ломтики бекона выложите на дощечку и посыпьте специями.


Картофель тщательно промойте, а поскольку подразумевается его потребление вместе с кожурой, то лучше всего сделать это щеткой. Заверните каждую картофелину в бекон.


Уложите картофель в форму для запекания. Дополнительно смазывать маслом не надо, будет достаточно жира, вытопившегося из бекона.


Разогрейте духовку до 180 градусов, выставите режим нагрева сверху и снизу и поставьте форму с картошкой в духовку на час. Кажется много, но тут вся хитрость, чтобы бекон поджарился до хрустящего состояния. Готовую картошку можно использовать в качестве нажористого гарнира, но также она прекрасно идет как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.