Blog. Just Blog

Мидии в сливочном соусе

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе

Мидии - вкусный и полезный продукт, впрочем, как и все морепродукты. В них содержатся необходимые для человеческого организма витамины, минералы и аминокислоты. Мидии в сливочно-чесночном соусе очень просты в приготовлении, а результат обязательно порадует ваших близких.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

На 1 килограмм очищенных мидий понадобится 300 мл жирных сливок, 100 мл белого вина, 3 зубчика чеснока, 200 грамм сыра, пучок укропа, 3 столовые ложки оливкового масла.

Рубим чеснок
Рубим чеснок

Чеснок почистите и мелко нарубите.

Обжариваем чеснок
Обжариваем чеснок

В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок.

Добавляем мидии
Добавляем мидии

Мидии тщательно промойте, выложите на сковородку. Обжаривайте, перемешивая, в течение 3 минут.

Добавляем вино, сливки и укроп
Добавляем вино, сливки и укроп

От веточек укропа отделите толстые стебли, свяжите их, чтобы потом не вылавливать по одной. К мидиям влейте сливки, белое вино, положите вязанку укропа. Перемешайте и подержите на среднем огне в течение 3 минут.

Натираем сыр
Натираем сыр

Сыр натрите на мелкой терке.

Нарезаем укроп
Нарезаем укроп

Мягкие веточки укропа мелко нарубите.

Добавляем сыр и укроп
Добавляем сыр и укроп

Выловите и уберите палочки укропа, добавьте сыр, нарубленный укроп, хорошо перемешайте и подержите на среднем огне еще минут 5-6. Периодически помешивайте, чтобы сыр полностью расплавился. Подавать сразу же в горячем виде, лучше всего в качестве гарнира подойдут спагетти. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 124 | Комментариев: 1

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
NVTim (14.09.2020 в 19:24):
Гурман!

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2020
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.07 сек. / MySQL: 2 (0.0049 сек.) / Память: 5 Mb
Наверх