Имбирное печенье

Перед новогодними праздниками решили порадовать детей совместным приготовлением традиционного новогоднего лакомства - имбирного печенья. Немного подсластим уходящий год.


Для приготовления печенья потребуется 3 стакана муки, 2 яйца, 100 грамм сливочного масла, стакан сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, пакетик ванилина, 3 штучки гвоздики, 1 чайная ложка молотой корицы, 3 чайные ложки меда, 1 столовая ложка молотого имбиря.


Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.


Гвоздику измельчите в кофемолке или ступке.


Добавьте в мучную смесь специи и ванилин, хорошо перемешайте.


Сливочное масло размягчите при комнатной температуре, добавьте сахарный песок.


Замесите масло с сахаром до однородной массы.


Вбейте яйца, добавьте мед, еще раз хорошо вымесите.


Постепенно добавляя мучную смесь, продолжайте вымешивать тесто.


Готовое тесто должно получиться по консистенции как пластилин и не должно прилипать к рукам.


Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 1,5-2 часа расстаиваться.


Готовое тесто раскатайте до толщины 5 мм, с помощью формочек вырежьте печенье.


Выложите печенье на противень.


Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте печенье выпекаться на 10 минут. Дайте остыть и можно созывать гостей и домочадцев к праздничному чаепитию. Приятного аппетита и с наступающим!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.