Blog. Just Blog

Куриное филе с сыром и помидорами

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Куриное филе с сыром и помидорами
Куриное филе с сыром и помидорами

Классическое сочетание для запекания, которое практически невозможно испортить, - это мясо, сыр и помидорки. Варьируются только сопутствующие соусы и способ подачи. Сегодня будет курица с сыром, помидорками и ароматным пикантным соусом.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

На упаковку куриного филе 800-1000 грамм понадобится 150 грамм сыра, 1 яйцо, 3-4 небольшие помидорки с плотной мякотью, 1 столовая ложка горчицы, 100 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, какие-нибудь ароматные травки, соль и перец по вкусу.

Замешиваем соус
Замешиваем соус

Начнем с соуса. В мисочку выложите горчицу, отделите желток, добавьте его туда же, раздавите прессиком чеснок, добавьте травки, посолите, поперчите, постепенно влейте оливковое масло. Хорошенько размешайте.

Нарезаем помидоры и сыр
Нарезаем помидоры и сыр

Помидорки промойте и нарежьте кольцами. Сыр нарежьте пластинками.

Делаем надрезы на филе
Делаем надрезы на филе

Филе промойте и острым ножом сделайте поперечные надрезы почти до самого конца.

Нашпиговываем филе сыром и помидорами
Нашпиговываем филе сыром и помидорами

Из фольги сделайте подложку в виде лодочки с бортами, уложите туда филе и вставьте в каждый надрез поочередно ломтики сыра и помидорок.

Укладываем филе в форму
Укладываем филе в форму

Выложите лодочки с филе в форму для запекания.

Поливаем соусом
Поливаем соусом

Хорошенько полейте соусом каждый кусок филе. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда форму на 40 минут. В конце готовки минут за 10 включите режим гриля, если в вашей духовке такой предусмотрен. За счет того, что мясо готовится в соусе, оно получается очень мягким и сочным. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 152 | Комментариев: 1

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
NVTim (09.02.2021 в 15:18):
Вкусненько!

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2021
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.08 сек. / MySQL: 3 (0.0044 сек.) / Память: 4.75 Mb
Наверх