Blog. Just Blog

Филе трески в картофельной стружке

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Филе трески в картофельной стружке
Филе трески в картофельной стружке

Очень простое, но очень удобное блюдо. Сразу же получается рыбная порция и к ней гарнир в виде хрустящей картошечки. Готовка тоже не требует непрерывного нахождения на кухне, все как я люблю.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

На килограмм рыбного филе понадобится килограмм картофеля, 2 яйца, сок 1 лимона, пучок зелени, мука для панировки и растительное масло для обжарки, соль и перец по вкусу.

Натираем картофель
Натираем картофель

Картофель почистите, натрите на крупной терке.

Добавляем яйца и зелень
Добавляем яйца и зелень

Отожмите, добавьте яйца. Зеленюшку мелко нарубите, добавьте туда же.

Стружка готова
Стружка готова

Хорошо перемешайте.

Подготавливаем филе
Подготавливаем филе

Филе рыбы нарежьте порционными кусками, промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Выложите в миску и сбрызните лимонным соком. Оставьте минут на 30, чтобы рыба замариновалась.

Обжариваем рыбу
Обжариваем рыбу

Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на сковородке с двух сторон до полуготовности.

Укладываем филе в форму
Укладываем филе в форму

Выложите филе в форму для запекания.

Выкладываем картофельную стружку
Выкладываем картофельную стружку

Поверх рыбы ровным слоем выложите картофельную стружку. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте форму с рыбой и запекайте до готовности, то есть до получения румяной хрустящей корочки из картофеля. Подавать лучше в горячем виде. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 177 | Комментариев: 2

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
ManHunter (07.04.2021 в 22:02):
А чо мне, я пост не соблюдаю. Будут и майские с шашлыками, и какава с чаем :)
rnd (07.04.2021 в 20:07):
Ну так скоро о до майовок дойдём, наверное шашлычки там ожидаются... со взломом ;)

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2021
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.08 сек. / MySQL: 2 (0.0049 сек.) / Память: 4.75 Mb
Наверх