Пареная репа

"Проще пареной репы". Так говорят о делах, которые не требуют вообще никаких напряжений при выполнении. К сожалению, в настоящее время мы незаслуженно забыли этот традиционный для наших предков гарнир. Давайте сегодня приготовим это вкусное блюдо и восстановим кулинарно-историческую справедливость.


Для приготовления блюда понадобится репа, немного соли и вода.


Русской печки и котелка у меня нет, будем обходиться тем, что есть. Репу почистите и уложите в казан или в кастрюлю с толстыми стенками. Добавьте стакан воды, немного посолите сверху.


Закройте крышкой, поставьте на средний огонь на полтора часа.


Готовую репу нарежьте ломтиками, выложите на тарелку, посыпьте зеленюшкой и смажьте сметаной. Зелень и сметана опциональны, можно обойтись и без них. Просто и вкусно. Пареная репа может идти как самостоятельное блюдо или как гарнир вместо, например, картошки. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.