Соус "Ранч"

Еще один универсальный соус, на этот раз из американской кухни, который отлично подходит для всякого фаст-фуда. Это наггетсы, чипсы, пицца, различные сэндвичи и бургеры. Впрочем, с мясом и рыбой он тоже сочетается неплохо, да и с овощным салатом может подружиться в качестве заправки.


Для приготовления соуса понадобится 200-250 грамм 20% сметаны, по небольшому пучку укропа, петрушки и зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки молотой паприки, соль и черный перец по вкусу.


В сметану добавьте горчицу, сахар, паприку, соль и перец, раздавите прессиком чеснок.


Промойте и измельчите зелень. Чем мельче, тем однороднее будет готовый соус.


Добавьте в соус измельченную зелень и лимонный сок.


Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на час-полтора, чтобы соус настоялся. После этого "Ранч" можно употреблять по его прямому назначению. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.