Blog. Just Blog

Котлеты с гречкой

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Котлеты с гречкой
Котлеты с гречкой

Неплохой рецепт котлет на случай, когда едоков внезапно объявляется много, а исходников не хватает. Объем дополняется отварной крупой, у меня это будет гречка. А универсальность рецепта в том, что используемые крупы прекрасно заменяются, вместо гречки можно взять рис или даже перловку. Что-то похожее делают у нас в бюджетной столовке на работе.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

Для приготовления котлет на 500 грамм мясного фарша потребуется 100 грамм гречки или другой крупы (вес сухого продукта), 1 яйцо, зубчик чеснока и 1 небольшая луковица. Соль, перец и прочие специи по вкусу. Панировочные сухари и растительное масло для жарки.

Прокручиваем фарш
Прокручиваем фарш

Фарш у меня покупной, поэтому я его дополнительно прокручиваю в мясорубке. Если берете мясо, то получится ничуть не хуже. При прокручивании добавьте лук и чеснок.

Добавляем яйцо и специи
Добавляем яйцо и специи

Вбейте в получившийся фарш яйцо, посолите, добавьте специи, все тщательно перемешайте.

Добавляем гречку
Добавляем гречку

Отварите гречку, добавьте в фарш и еще раз хорошенько перемешайте.

Формируем котлеты
Формируем котлеты

Обжариваем котлеты
Обжариваем котлеты

Обжариваем котлеты
Обжариваем котлеты

Налепите котлеты нужного размера, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковородке на растительном масле с обеих сторон до готовности. Подавайте с любимым гарниром. Кстати, из указанного количества продуктов у меня получилось целых десять полновесных котлет, но это так, для информации. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте Поделиться ссылкой на Facebook Поделиться ссылкой на LiveJournal Поделиться ссылкой в Мой Круг Добавить в Мой мир Добавить на ЛиРу (Liveinternet) Добавить в закладки Memori Добавить в закладки Google
Просмотров: 180 | Комментариев: 1

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
NVTim (17.06.2022 в 09:55):
Да. Вкусно и бюджетно.

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2022
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.1 сек. / MySQL: 2 (0.0047 сек.) / Память: 4.75 Mb
Наверх