Гогошары фаршированные сыром

Гогошары - разновидность сладкого перца с плотной мясистой мякотью и интересной почти шарообразной формой. Наконец-то это чудо молдавских селекционеров добралось до овощного рынка у нас на раёне. Из гогошар можно приготовить множество вкусных блюд, у меня это будет холодная закуска с сыром.


На 6 штук перцев понадобится 150 грамм твердого сыра, 200-250 грамм творожного сыра, желательно какой-нибудь с зеленью, 2-3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза. Если творожный сыр без зелени, то пучок укропа.


Сыр натрите на крупной терке, у меня уже готовый. Добавьте творожный сыр, при необходимости мелко нарубленную зелень, раздавите чеснок, добавьте майонез и тщательно перемешайте.


Перцы промойте, вырежьте плодоножку и с помощью чайной ложки удалите семечки и перегородки.


Плотно нафаршируйте гогошары сырной начинкой и поставьте минут на 30 в холодильник. Перед подачей разрежьте пополам или даже на четвертинки. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.