Терновая настойка

Сейчас идет сезон терна, у нас на даче как раз есть несколько кустов. Часть ягод отправлена на варенье, а часть традиционно будет пущена на терновую настойку. Этот вкусный и ароматный напиток, несмотря на хорошую крепость, очень нравится дамам.


На 1 килограмм ягод понадобится 1 литр водки или разведенного спирта, 300 грамм сахара, 1 палочка корицы.


Плоды терна переберите, удалите плодоножки, если они где-то остались. Сложите в стеклянную емкость подходящего размера. Добавьте сахар и палочки корицы.


Залейте водкой или разбавленным спиртом, плотно накройте крышкой и поставьте в темное место на 3 недели. Емкость с настойкой периодически встряхивайте.


Готовую настойку процедите через плотную ткань и разлейте по бутылкам для окончательного хранения.


Как раз к новогодним праздникам наливка "отдохнет" и дойдет до полной готовности. За время хранения на дне бутылки может образоваться небольшой осадок, это вполне нормально. Желаю приятного аппетита и веселого настроения.

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.