Blog. Just Blog

Солянка с креветками

Версия для печати Добавить в Избранное Отправить на E-Mail | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Солянка с креветками
Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой уже угощались, сегодня я хочу предложить очень интересный вариант солянки с морепродуктами. Это очень сытное, насыщенное и аппетитное блюдо. И, конечно же, сложностей в приготовлении тоже нет, это основная особенность большинства рецептов на этом сайте. А еще такая похлебайка отлично оттягивает на утро, если вечером переборщили с возлияниями.

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда

Для приготовления понадобится 1 морковка, 1 луковица, пара соленых огурцов, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 100 грамм оливок, 100 грамм очищенных креветок, 100 мл рассола от оливок, 100 мл рассола от соленых огурцов, пара лавровых листов, соль и черный перец по вкусу, растительное масло для обжарки.

Нарезаем лук
Нарезаем лук

Мелко нарежьте лук, обжарьте на сковородке до золотистого цвета.

Нарезаем морковь
Нарезаем морковь

Нарежьте морковь.

Обжариваем лук и морковь
Обжариваем лук и морковь

Добавьте к луку и обжарьте еще 5-7 минут.

Нарезаем соленые огурцы
Нарезаем соленые огурцы

Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками.

Добавляем огурцы
Добавляем огурцы

Добавьте на сковородку, туда же раздавите прессиком зубчик чеснока. Тушите на среднем огне еще 10 минут.

Нарезаем оливки
Нарезаем оливки

Оливки нарежьте кружочками. Рассол не выливайте, он еще пригодится.

Закладываем ингредиенты в кастрюлю
Закладываем ингредиенты в кастрюлю

В кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте поджарку, оливки, влейте рассол от оливок и соленых огурцов, выдавите сок из половины лимона. Доведите до кипения на среднем огне. Проверьте на соль, добавьте лавровый лист, поперчите, в самом конце добавьте креветки. Накройте крышкой и оставьте настаиваться хотя бы полчаса. Перед подачей украсьте зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой ВКонтакте
Просмотров: 400 | Комментариев: 0

Метки: супы
Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!

Комментарии

Отзывы посетителей сайта о статье
Комментариeв нет

Добавить комментарий

Заполните форму для добавления комментария
Имя*:
Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.
Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2024
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.07 сек. / MySQL: 3 (0.0057 сек.) / Память: 4.5 Mb
Наверх