Апельсиновые вафли

Проводил тут ревизию холодильника, обнаружил несколько позабытых-позаброшенных апельсинок. В натуральном виде этих бедолаг есть уже не хочется, но и выкинуть рука не поднимается. Решил быстренько испечь детям апельсиновые вафли. Да и редмондовского мультипекаря надо поэксплуатировать. Зря что ли я его модифицировал, ума-разума добавлял?


Для приготовления вафель потребуется 200 мл апельсинового сока, 1 яйцо, 160 грамм муки, 2 столовые ложки сахара, половина чайной ложки разрыхлителя. Из этого количества получится 8 вафель.


В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и тщательно взбейте миксером до однородного состояния.


Апельсины разрежьте, выжмите сок. Доабвьте в миску и перемешайте.


Муку просейте, добавьте разрыхлитель. Добавьте в миску и еще раз все хорошенько взбейте. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.


"Алиса, включи мультипекаря". Когда мультипекарь нагреется, смажьте форму растительным маслом и вылейте по порции теста на каждую половину.


Накройте крышкой. "Алиса, выключи мультипекаря через девять минут". Аккуратно снимите готовый вафли с формы, они получаются мягкие, типа венских. Дайте вафлям немного остыть и зовите ваших сладкоежек пить чай. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.