
Запеченная тыква с копченой индейкой

Запеченная тыква с копченой индейкой
Близится Хеллоуин, можно приготовить что-нибудь этакое из тыквы. Чтобы было вкусно и полезно. Например, запечь на гриле целую тыкву, нафаршированную овощами и мясными копченостями.

Продукты для приготовления блюда
Для приготовления блюда понадобится тыква соответствующего размера, чтобы помещалась в гриль или в духовку, в зависимости от ее размера достаточное количество копченого мяса или мясного фарша, болгарского перца, лука, соленых огурчиков и зелени. Точное количество продуктов я тут не указываю, смотрите сами по обстановке. Специи по вкусу.

Нарезаем овощи
Репчатый лук, соленые огурцы и перец нарежьте кубиками. Зелень мелко нарубите.

Нарезаем мясо
Мясо нарежьте мелкими кусочками, если используете фарш, то его надо предварительно обжарить практически до готовности.

Очищаем тыкву
У тыквы отрежьте крышечку, очистите от семечек и внутренних волокон.

Готовим начинку
Смешайте все компоненты начинки, добавьте специи по вкусу.

Фаршируем тыкву
Плотно нафаршируйте тыкву начинкой и накройте крышечкой.

Разжигаем гриль
Разожгите гриль. Высокой температуры и длительного приготовления тут не понадобится, так что половины корзины вполне достаточно.

Тушим тыкву
Положите тыкву на противень и установите его в область непрямого жара. Закройте крышку и тушите тыкву в течение 40 минут.

Тушим тыкву в фольге
После первого этапа приготовления плотно заверните тыкву в фольгу и оставьте тушиться еще в течение 40 минут. Время может увеличиваться в зависимости от размера тыквы. Готовность проверяется зубочисткой, она должна легко протыкать кожуру.

Нарезаем тыкву порционно
Готовую тыкву аккуратно снимите с гриля, нарежьте дольками вместе с начинкой и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Просмотров: 349 | Комментариев: 0
Метки: вторые блюда, мясо

Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
Комментариeв нет

Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
