Лодочки из хлеба с яйцом и беконом

Отличный вариант для семейного или холостяцкого завтрака, особенно на случай, если кто-то остался до утра :) Готовится просто, выглядит эффектно, вкусно и сытно.


Для приготовления понадобится несколько ломтей белого хлеба, причем лучше взять побольше калибром, но в крайнем случае можно взять обычный батон. 4-6 яиц, в зависимости от количества и размеров ломтиков хлеба, пучок зеленого лука, пару-тройку ломтиков бекона, мягкий сыр, немного растительного масла.


Из хлеба вырежьте мякиш, чтобы оставалась корка шириной примерно в сантиметр.


Бекон нарежьте мелкими кусочками.


Обжарьте бекон до золотистого цвета.


Лук промойте и мелко нашинкуйте.


Яйца аккуратно разбейте, отделите белки от желтков. В белки добавьте лук и бекон, хорошо перемешайте. Бекон обычно соленый, дополнительно солить не надо.


Выложите корки на противень, влейте белки, сверху аккуратно выложите целые желтки.


Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с лодочками на 20 минут.


Мякиш обжарьте на небольшом количестве сливочного масла с двух сторон.


Намажьте обжаренный хлеб мягким сыром. Все, блюдо готово, можно подавать к столу. Получается завтрак из двух компонентов - лодочки с яйцом и горячие бутерброды с сыром. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.