Сосиски в косичке с сыром

Сосиски в косичке с сыром - это оригинальный вариант классических сосисок в тесте: аппетитная и простая выпечка-закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Особенно уместна в праздничные дни, например, на Новый год или за семейным ужином.


Для приготовления понадобится: два листа дрожжевого теста - 500 грамм, молочные сосиски - 10 штук, твердый сыр - 100 грамм, кетчуп - 10 грамм, майонез или другой соус - 10 грамм, средние помидоры - 2–3 штуки, немного муки.


Дрожжевое тесто заранее подогрейте до комнатной температуры (если оно холодное). Нарежьте его на кусочки: каждые два листа теста разделите на 4 части.


Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см. Сосиски очистите от пленки.


Каждую сосиску, обернутую тестом, выложите на стол.


Каждую сосиску надо нарезать поперёк на кусочки, оставив низ целым. Это ключевой момент для получения эффекта "косички" при выпечке.


Теперь надо поочередно расправить надрезанные кусочки, слегка поворачивая их в стороны.


Противень застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Разложите заготовки на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, чтобы они не слиплись при выпечке. Смажьте каждую сверху майонезом или соусом.


Посыпьте заготовки тертым сыром, он расплавится и создаст хрустящую корочку.


Смажьте сверху кетчупом, это добавит вкуса и красивого румяного цвета.


Добавьте помидоры, нарезанные тонкими кружочками.


Выпекайте в духовке при 180-200 C примерно 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр - расплавленным и слегка подрумяненным.


Подавайте горячими, как закуску или легкое блюдо. Отлично сочетается с салатом или просто со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.