Готовим жареху с лисичками
Жареха с лисичками
Перепало с оказией немного свежих грибов, так что сегодня на ужин будет жареха из картошки с лисичками. Блюдо несложное, но очень вкусное и сытное.
Продукты для приготовления блюда
Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты: 1 кг картофеля, 300-400 грамм свежих грибов, 1 луковица, 100 грамм сливочного масла, соль по вкусу.
Чистим и нарезаем картофель
Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой соломкой.
Нарезаем лук
Лук почистите и мелко нарежьте.
Выкладываем картофель на сковородку
На сковородке соответствующего размера растопите примерно половину масла, выложите нарезанный картофель, перемешайте. Подержите под крышкой на сильном огне минут 10.
Добавляем лук
Добавьте нарезанный лук.
Добавляем грибы
Грибы переберите, почистите, тщательно промойте, нарежьте небольшими кусками и добавьте к картофелю.
Перемешиваем
Посолите, перемешайте, добавьте остатки сливочного масла. Накройте крышкой и держите на среднем огне в течение 30-40 минут до готовности, периодически размешивая. Готовность блюда определяется по грибам.
Жареха готова!
Жареха готова, приятного аппетита! Жаль, что в этом году не получится сделать грибные заготовки, постараюсь в следующем году наверстать упущенное.
Просмотров: 16849 | Комментариев: 11
Метки: вторые блюда
Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
-=bigcatwar=-
(06.09.2010 в 18:24):
ManHunter давай в прибалтику тут белых и всяких из елит гроуп навалом :) успевай рецепты царапать писать не звучит
ManHunter
(06.09.2010 в 10:26):
А также пластиковая досочка IKEA, стакан IKEA, глубокая белая и мелкая зеленая тарелки IKEA детектед :) Я там частый гость :)
checkbox
(06.09.2010 в 08:43):
пасиба, понастальгировал, у нас, на Урале, из-за жары, даже опят в этом году нет, не говоря уж о лисичках и etc. :(
зы. на 5-6 картинках, пластиковая лопатка IKEA детектед! :D
зы. на 5-6 картинках, пластиковая лопатка IKEA детектед! :D
=TimmeS=
(04.09.2010 в 22:48):
Я знаю, для моего пуза вообще нет несочетаемых продуктов =8)
ManHunter
(03.09.2010 в 19:58):
Все прекрасно сочетается
=TimmeS=
(03.09.2010 в 18:31):
Особенно порадовало соседство соленых огурчиков со стаканом молока =8))
ManHunter
(03.09.2010 в 11:47):
Сколько жареху делал - ни разу грибы не отваривал. А делал я в основном из опят, из белых, вот сейчас в первый раз сделал из лисичек. Хотел засолить, но на засол было маловато.
Станислав
(03.09.2010 в 11:21):
У нас лисички редкость :( В основном шампиньоны и грузди... Выглядит очень аппетитно.
Так понял лисички предварительно не отваривают? Жарят как есть...
Так понял лисички предварительно не отваривают? Жарят как есть...
ManHunter
(03.09.2010 в 10:59):
Скоро отпуск, я уеду отдыхать. Как раз весь грибной сезон пролетает.
boozer
(03.09.2010 в 08:13):
а что не получится с грибными заготовками ? в подмосковье грибов валом .
Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
Не оторвет днище то!;)