Готовим котлеты по-стожарски

По заявкам трудящихся осваиваем новые рецепты. Не знаю, насколько наш вариант блюда соответствует ресторанному варианту, но мы с женой очень старались. На вкус получилось тоже хорошо.


Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты: филе индейки - 700 грамм, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки майонеза, 1 столовая ложка муки, соль и перец по вкусу.


Филе хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками.


Выложите филе в глубокую миску. Лук мелко нарежьте, чеснок раздавите прессиком, добавьте майонез и муку, разбейте туда же яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу.


Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут.


Разогрейте сковородку и смажьте ее растительным маслом. Ложкой выложите фарш на сковородку в виде котлет.



Обжарьте котлеты с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.


Готовые котлеты подавать с гарниром, можете украсить блюдо овощами и зеленью. Приятного аппетита! Надеюсь, что вам тоже понравится.

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.