Готовим свинину в пиве

Как я и говорил, мясо я люблю больше шоколада. Поэтому сегодня у меня на обед свинина в пиве.

Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие продукты: свиная вырезка или корейка - 700 грамм, зелень - укроп, петрушка, лук по одному пучку, хорошее светлое пиво - 1 бутылка, а на гарнир у меня будет вареный картофель - 1,5 килограмма.


Блюдо готовится очень просто. Мясо тщательно промыть, нарезать крупными кусками. Аккуратно выложить на сковородку, посолить по вкусу, добавить специи, посыпать зеленью...


... и равномерно залить светлым пивом.


Картофель почистить, нарезать крупными кубиками и поставить варить. Мясо закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда мясо будет наполовину готово, а это будет примерно минут через 20, огонь необходимо убавить до слабого и тушить до готовности. В качестве соуса при подаче на стол можете использовать остатки пива с зеленью со сковородки.

Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.