
Уха "Студенческая"

Уха "Студенческая"
Не знаю, готовят ли современные студенты именно такой суп, но мне кажется, что он стал бы неплохим дополнением к граниту науки. Судите сами: вкусно, быстро, а главное - недорого. Что еще нужно для счастья?

Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления супа легко найдутся в любом хозяйстве: 3-4 картофелины, луковица средних размеров, две-три горстки риса, 1 яйцо, банка рыбных консервов, соль и специи по вкусу.

Нарезаем картофель
Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Нарезаем лук
Мелко нарежьте лук.

Складываем картофель, лук и рис в кастрюлю
В кастрюлю налейте 3 литра воды, добавьте картофель, лук и рис. Поставьте на средний огонь. Посолите.

Добавляем рыбные консервы
Когда картофель начнет размягчаться, откройте рыбные консервы, если они крупными кусками, то нарежьте их прямо в банке при помощи ножа.

Добавляем специи
Добавьте консервы в суп, туда же бросьте несколько горошин черного перца, лавровый лист, проверьте на соль, при необходимости досолите и все хорошо перемешайте. Доведите до кипения.

Добавляем яйцо
В чашку разбейте яйцо, разболтайте вилкой. Затем, держа чашку над кастрюлей, тонкой струйкой влейте яйцо в суп и сразу же хорошо перемешайте. Оставьте покипеть еще минут на 5, после этого суп готов. Конечно, он имеет мало общего с настоящей ухой из свежей рыбы, но вполне имеет место быть. Приятного аппетита!
Просмотров: 4599 | Комментариев: 11

Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
ManHunter
(30.06.2012 в 10:58):
С килечкой да, тоже очень вкусно. Только последнее время не могу найти нормального производителя, все какие-то невкусные попадаются.

myr4ik07
(30.06.2012 в 10:48):
Очень часто так делаю дома. Но я "кильки в томатном соусе" кидаю.

Мимоход
(28.06.2012 в 06:34):
Потому, что YMY спутал сырой и консервированный.

ManHunter
(25.06.2012 в 20:37):
Почему?

YMY
(25.06.2012 в 20:33):
Лосось некачественный.

ManHunter
(25.06.2012 в 20:02):
Ну так можно ведь и вторую тарелочку навернуть, я обычно так и делаю :)

3ton
(25.06.2012 в 18:27):
Один минус, через 10 минут опять жрать охота!

Never
(25.06.2012 в 16:05):
Змеиный супчик быстро и вкусно. Ох не любишь ты морковь :-)
Вчера делал из головы семги (она не дорогая и рыбой на три квартала не воняешь), только жабры и глаза вырезал. Вкусно!
Вчера делал из головы семги (она не дорогая и рыбой на три квартала не воняешь), только жабры и глаза вырезал. Вкусно!

Musika
(25.06.2012 в 14:22):
Спасибо.

ManHunter
(25.06.2012 в 08:30):
Zhelezyaka, это только для фото. На ее месте могла быть любая другая картошка.

Zhelezyaka
(25.06.2012 в 08:26):
Вот, не согласен, что - "Продукты для приготовления супа легко найдутся в любом хозяйстве". Например картошка, бывает разная. На фото, аппетитная золотистая картошка - с каких полей, какой сорт?

Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
