Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка" я люблю с детства и всегда очень радовался, когда родители приносили мне с работы это нехитрое угощение. Вкус тех самых советских пирожных я запомнил навсегда. К сожалению, все современные подделки под "Картошку" напичканы всякими мерзостными химикалиями, сделаны из низкосортных продуктов и общего с оригиналом имеют только название. Поэтому сегодня я буду готовить свое любимое пирожное самостоятельно. Я уверен, что и ваши дети будут в восторге от такой правильно приготовленной сладости.


Для приготовления пирожных вам понадобится 400 грамм печенья, 150 грамм сгущенного молока, 100 грамм сливочного масла, 3 чайные ложки какао-порошка, 2 столовые ложки коньяка, горстка орешков для украшения.


Печенье разломайте и пропустите через мясорубку или прокрутите на блендере. Мне больше нравится на блендере, так как получается более мелкая крошка и готовые пирожные получаются однороднее.


На выходе должно получиться что-то вроде такого.


В отдельной миске смешайте размягченное масло, сгущенное молоко, какао и коньяк.


Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.


Добавьте туда же молотое печенье.


Тщательно вымесите "тесто", чтобы оно стало однородным.


Из получившейся массы руками вылепите "картофелины", выложите их на дощечку. Из указанного количества продуктов получается 10 пирожных.


Украсьте пирожные "глазками" из колотых орешков или из масляного крема, кому как нравится. Я крем не люблю, поэтому делаю с орешками. Поставьте готовые пирожные на пару часов в холодильник и можно подавать к праздничном столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.