
Дыня с хамоном

Дыня с хамоном
Дыня с хамоном (Melon con Jamon) - одна из традиционных закусок ("тапасов") в испанских ресторанах. Как бы странно ни было сочетание сладкой дыни и соленого хамона, они прекрасно дополняют и раскрывают вкус друг друга. Попробуйте, это действительно великолепная закуска для сухого красного вина, да и вообще, для многих других напитков.

Продукты для приготовления блюда
Как подсказывает Капитан Очевидность, для приготовления дыни с хамоном нам потребуется дыня и хамон. Настоящий хамон можно найти только в Испании, у нас он продается в основном в нарезке, упакованной под вакуумом. Это, конечно, не совсем то что надо, но за неимением лучшего сойдет. Только не пытайтесь подменять хамон каким-нибудь беконом, это совершенно разные блюда.

Нарезаем дыню
Дыню промойте, нарежьте дольками толщиной 1,5-2 сантиметра.

Нарезаем дольки на кубики
Дольки дыни очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Нарезаем хамон
Ломтики хамона нарежьте полосками.

Закуска готова
Заверните каждый кусочек дыни в полоску хамона и закрепите зубочисткой или специальной шпажкой для канапе. Выложите готовую закуску на тарелку и можно разливать по бокалам красное вино. Приятного аппетита!
Просмотров: 7684 | Комментариев: 6

Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
Never
(25.08.2012 в 09:43):
Дим не знай, но всегда подавал с сыром это блюдо. Без него ощущение, что тела закуски нет.

ManHunter
(15.08.2012 в 14:14):
NVTim, не пали контору :) Ну не пью я, ну что ж теперь. Да, для фото пришлось немного извернуться, потому и фон пришлось размывать.

NVTim
(15.08.2012 в 14:13):
Так это ж только для красоты композиции!.. И, наверняка, для фото в эти бокалы вишнёвый сок налил, а не вино...
А хамон с дыней - действительно очень вкусно! Подтверждаю и рекомендую!
А хамон с дыней - действительно очень вкусно! Подтверждаю и рекомендую!

Zhelezyaka
(15.08.2012 в 14:02):
А мне первая фотка ужасно понравилась, красивая композиция и всё такое...)
Винцо и два наполненных бокала не в фокусе на заднем плане - будят аппетит и фантазию)))
Винцо и два наполненных бокала не в фокусе на заднем плане - будят аппетит и фантазию)))

ManHunter
(14.08.2012 в 16:53):
А зачем он тут?

Never
(14.08.2012 в 16:52):
А где сыр?! Требую пармезан в студию!!! :-)

Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
