Запеченное мясо с помидорами и сыром

Запеченное мясо - отличное блюдо для любого праздничного стола. Тут главное правило, чтобы заранее довести блюдо практически до готовности, а перед самой подачей на стол довести до готовности окончательно. Я уверен, гости оценят ваши кулинарные способности.


Для приготовления блюда понадобится 1,5 килограмма свинины, 200 грамм мягкого сыра, 1 луковица, 2 крупные помидорки, 200 грамм майонеза. Соль и специи для мяса по вкусу. Можно взять зубчик чеснока, но это уже на любителя.


Мясо промойте и нарежьте кусками толщиной в 1 сантиметр.


Отбейте молотком каждый кусок, чтобы он по толщине стал в половину меньше.


Смажьте глубокий противень маслом и выложите на него куски мяса.


Мелко нарежьте лук.


Помидоры вымойте, очистите от креплений плодоножек, а затем нарежьте тонкими ломтиками.


Мясо посолите, поперчите, посыпьте луком. Сверху выложите ломтики помидора, еще раз хорошо поперчите.


Сыр натрите на крупной терке.


Перемешайте тертый сыр с майонезом.


Ровным слоем выложите сыр с майонезом поверх нарезанных помидор.


Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте туда противень с мясом на 30-40 минут. Если ваша духовка поддерживает режим гриля, то за 5-10 минут до готовности включите гриль, чтобы получилась красивая румяная корочка. Мясо готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.