Наливка "Лимонка"
Наливка "Лимонка"
Предлагаю вашему вниманию наливку "Лимонка" собственного изготовления. Сам я спиртное не употребляю, но это ограничение не распространяется на моих родных и близких. Они уже успели по достоинству оценить эту наливочку, теперь очередь за вами.
Продукты для приготовления наливки
Для приготовления наливки понадобится 0,5 литра качественной водки, 4 лимона, 3-4 столовые ложки жидкого меда. Если будете готовить больше наливки, то количество ингредиентов увеличивается пропорционально.
Выжимаем сок из лимонов
Из всех лимонов выжмите сок. Корочки пока не выбрасывайте.
Нарезаем лимонные корочки
Корочки от двух лимонов нарежьте кусочками.
Укладываем лимонные корочки и сок
Уложите нарезанные корочки и лимонный сок в подготовленную тару. Я использую для этого литровую бутылку с широким горлышком из-под вина.
Добавляем мед и водку
Добавьте к лимонам мед и водку.
Взбалтываем наливку
Плотно закройте тару крышкой и тщательно взболтайте, до тех пор, пока в водке не растворится мед. Оставьте наливку настаиваться в теплом месте на две недели, раз в два дня хорошенько ее взбалтывайте.
Отфильтровываем наливку
Готовую наливку несколько раз процедите через фильтровальную бумагу или плотную ткань, разлейте по бутылкам и можно подавать на праздничный стол. По отзывам тех, кто ее пробовал, водка в наливке совершенно не чувствуется, напиток пьется легко и без закуски, но градусы при этом сохраняются.
Просмотров: 9702 | Комментариев: 6
Метки: напитки
Внимание! Статья опубликована больше года назад, информация могла устареть!
Комментарии
Отзывы посетителей сайта о статье
Never
(03.03.2014 в 13:02):
Да! Готовлю сие на протяжении уже трех лет. Перемалываю лимоны целиком на блендере, так как перабатываю ведрами их. Только крепкие напитки все меньше и меньше потребляем, а летом так они вообще не идут, потому добавляю, по обьему столько же сахара и оставляю созревать. Получается типа ликера, но мы его воспринимаем концентратом и летом разабавляем минералкой в пропорции 1:5, а 1:7 уже не хмелит, но хорошо утоляет жажду.
ManHunter
(02.03.2014 в 23:56):
Ну это противогрибковые средства для сохранения фруктов. Этак можно вообще всего начать бояться :) Я всегда лимоны ем с корочкой, добавляю их в кофе и чай.
Musika
(02.03.2014 в 23:42):
Приветствую,
прежде чем использовать корки цитрусовых, осмелюсь порекомендовать Вам,
ознакомиться с тем, что такое Imazalil, Thiabendazol, Orthophenylphenol.
прежде чем использовать корки цитрусовых, осмелюсь порекомендовать Вам,
ознакомиться с тем, что такое Imazalil, Thiabendazol, Orthophenylphenol.
ManHunter
(02.03.2014 в 22:10):
Я думал, что при добавлении натурального сока и сахара (меда), получается наливка. Настойка - это если в водку накидать сухофруктов и оставить на полгода :) А так да, получается что-то среднее, типа итальянского лимончелло. В интернете тоже очень много рецептов на основе спирта/водки и фруктов с сходным способом приготовления, и это тоже называется наливкой.
NVTim
(02.03.2014 в 10:50):
Вернее, это не наливка, а настойка. В наливке 18-20% спирта, остальное - это ягодные/фруктовые сиропы/соки, сахар/мёд. Здесь в исходном продукте спирта получается больше (35-40%). Но классическая лимонная настойка готовится только на цедре лимона (без добавления сока и сахара/мёда), так что этот алкогольный продукт - что-то среднее, но всё-таки ближе к настойке. А на вкус... попробуем! За рецепт - спасибо!
Добавить комментарий
Заполните форму для добавления комментария
Материалы, опубликованные на этом сайте, не рекомендуются к просмотру лицам в возрасте до 16 лет без присутствия взрослых.
Вам помог этот сайт?
Поблагодарили 35,136 раз
Поблагодарили 35,136 раз
 |
2024 - СЕНТЯБРЬ |  |
||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
День дизайнера-графика
День тестировщика
Международный день красоты
Буду очень благодарен, если размеcтите мою кнопочку:
 |
Яндекс ИКС: 360 |
 |
 |
musika - ваши познания в химии терпенов да в пользу ... создайте отечественные недорогие продукты - духи, мыло и пр. цены на буржуйские продукты завышены раз в 30.