Блинчатые пирожки с мясом

Продолжается масленичная неделя, если следовать традициям, то каждый день на столе должны быть блины. А в нашей семье уже много лет очень популярны блинчатые пирожки. В магазине вы можете купить нечто похожее под названием готовых фаршированных блинов или замороженных полуфабрикатов, но ничего не сравнится с горячими блинчатыми пирожками, приготовленными своими руками.


Для приготовления пирожков нам понадобятся готовые блинчики, рецепт которых я уже выкладывал, 500 грамм мясного фарша, 1 крупная луковица, 100 грамм риса, соль и специи для мяса по вкусу.


Отварите рис.



Лук мелко нарежьте, обжарьте на небольшом количестве масла.


Перемешайте лук с фаршем, обжарьте, периодически помешивая, до полной готовности фарша.


Смешайте готовый фарш с вареным рисом, добавьте соль и специи по вкусу. Начинка для пирожков готова.


Выложите на блин две столовые ложки начинки и сверните его в плотный рулончик с подвернутыми внутрь краями.


Обжарьте пирожки на сковородке, чтобы они закрепили свою форму. Все продукты в пирожках уже готовые, так что долго жарить не надо.


Блинчатые пирожки готовы, пора приглашать любимую тещу в гости. Вместо рисово-мясной начинки можно использовать, например, куриное мясо, вареную сгущенку, варенье или творог. Это я доверю вашей фантазии, кому как нравится. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.