Мясные кексы

Вариант второго блюда на тот случай, когда котлеты уже надоели или хочется удивить своих близких чем-нибудь необычным. Лакомство для настоящих мужчин, ведь "Нет цветов с такой красой, чтобы пахли колбасой!" :) Ну а заодно я проверю в деле новые силиконовые формочки для выпечки.


Для приготовления блюда потребуется 1 килограмм фарша, 1 крупная луковица, 1 морковка, 4 яйца, 100 грамм твердого сыра, соль и специи по вкусу.


Отварите 3 яйца вкрутую.


Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и все это обжарьте на небольшом количестве масла. Лук должен слегка подрумяниться.


Сыр натрите на мелкой терке.


В фарш добавьте тертый сыр, обжаренные морковь и лук, вбейте оставшееся яйцо, посолите по вкусу, добавьте специи.


Все тщательно перемешайте. "Тесто" для мясных кексов готово.


Вареные яйца почистите и нарежьте. Это будет начинка для кексов.


В силиконовую форму для кексов выложите часть фарша, но не заполняйте форму до конца, чтобы осталось место для начинки.


Выложите начинку и сверху накройте еще одним тонким слоем фарша.


Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте туда формы с мясными кексами на 40 минут. Готовые кексы извлеките из форм и можно подавать к столу с вашим любимым гарниром или даже просто как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.