Острое сырное печенье

И еще одна самодельная закуска к пиву. В магазинах продаются различные крекеры - соленые печенья. Но я ни разу не встречал достаточно острых печенюшек, которые пришлись бы мне по вкусу. Вот и решил сделать что-то свое. У меня получились острое сырное печенье.


Для приготовления нам понадобится 150 грамм твердого сыра, желательно соленого, 150 грамм сливочного масла, 200 грамм муки, половина чайной ложки острого красного перца. Если сыр не соленый, то потребуется еще немного соли.


Сыр натрите на мелкой терке, добавьте красный перец.


Масло размягчите и добавьте туда же.


Всыпьте муку. В случае необходимости посолите.


Замесите тесто, чтобы оно получилось однородной консистенции.


Тесто разделите на кусочки и раскатайте до толщины 3-5 миллиметров. Нарежьте заготовки для печенья желаемой формы.


Противень застелите бумагой для выпечки, выложите печенье.


Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте печенье выпекаться на 12-15 минут. Достаньте готовое печенье и дайте ему остыть. Пиво к этому моменту тоже должно уже быть охлажденным до правильной температуры. Приятного отдыха!

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.