Blog. Just Blog

А еще я туда ем!

Кулинарные рецепты
А еще я туда ем! - RSS-канал А еще я туда ем! - Карта сайта

Кимчи из пекинской капусты с готовым соусом

18.04.2023 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Кимчи из пекинской капусты с готовым соусом

Сегодня у нас в меню корейский вариант квашеной капусты - кимчи или кимчхи. В отличе от нашего национального рецепта, тут для квашения используется не белокочанная, а пекинская капуста. Я даже не буду спорить, что правильное кимчи можно попробовать только на его родине, в Корее, там оно будет с нужными специями, с традиционными ингредиентами, приготовленный мастерами с многолетним опытом. Это как-никак один из главных символов страны, а культура приготовления кимчи даже включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Но и у нас в продаже можно найти готовый соус-заправку для кимчи, так что попробую приготовить хотя бы что-то подобное.

Читать статью целиком »
Просмотров: 8672 | Комментариев: 3

Ленивые чебуреки

04.04.2023 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Ленивые чебуреки

Постоянные читатели кулинарного раздела блога наверняка знают, что стараюсь выбирать для приготовления рецепты, требующие минимум возни на кухне. В идеале чтобы все сложить в кастрюлю или на сковородку и чтобы оно все дальше готовилось без присмотра. С выпечкой такое не прокатит. К счастью, умные люди догадались выпускать готовое тесто для чебуреков. Конечно, мамина версия чебуреков с полностью ручной сборкой и выглядит получше, да и повкуснее будет, но при нехватке времени чебуреки из готового теста - это просто спасение.

Читать статью целиком »
Просмотров: 371 | Комментариев: 2

Шашлык в сметанном маринаде

17.02.2023 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Шашлык в сметанном маринаде

Решил немного отойти от привычного рецепта шашлыка, в качестве эксперимента сегодня будет шашлык в сметанном маринаде. В принципе, от классического рецепта он отличается только маринадом, а весь остальной процесс приготовления точно такой же.

Читать статью целиком »
Просмотров: 371 | Комментариев: 0

Солянка с креветками

04.02.2023 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой уже угощались, сегодня я хочу предложить очень интересный вариант солянки с морепродуктами. Это очень сытное, насыщенное и аппетитное блюдо. И, конечно же, сложностей в приготовлении тоже нет, это основная особенность большинства рецептов на этом сайте. А еще такая похлебайка отлично оттягивает на утро, если вечером переборщили с возлияниями.

Читать статью целиком »
Просмотров: 438 | Комментариев: 0

Соус для креветок

19.01.2023 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Соус для креветок

Высмотрел тут очень необычный рецепт соуса для креветок. Его авторство приписывают шеф-поварам топовых японских ресторанов, так что решил повторить. И действительно, результат превзошел все ожидания.

Читать статью целиком »
Просмотров: 456 | Комментариев: 0

Наверх
Powered by PCL's Speckled Band Engine 0.2 RC3
© ManHunter / PCL, 2008-2024
При использовании материалов ссылка на сайт обязательна
Время генерации: 0.06 сек. / MySQL: 2 (0.0026 сек.) / Память: 4.5 Mb
Наверх