Огнеежкам на заметку. Обзор острых соусов
16.03.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Огнеежкам на заметку. Обзор острых соусов
Я очень люблю острые блюда, а если они получаются недостаточно огненные, то на помощь приходят различные соусы. За границей, конечно, выбор побольше, но и у нас есть чем поживиться. Поэтому я прогулялся по нескольким торговым точкам и подготовил небольшой обзор разных острых соусов.
Читать статью целиком »
Просмотров: 108041 | Комментариев: 121
Готовим лазанью по-сицилийски
26.02.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Лазанья по-сицилийски
Лазанья - одно из самых популярных блюд в Италии. Видов лазаньи великое множество: с мясом, овощами, курицей, грибами, и даже с морепродуктами. У меня сегодня будет сицилийский вариант лазаньи с мясным фаршем. Заодно обновлю купленную недавно форму для выпечки.
Читать статью целиком »
Просмотров: 8918 | Комментариев: 10
Запеченый картофель с беконом
06.02.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Запеченый картофель с беконом
Решил немного поэкспериментировать с тем, что нашлось на кухне. В результате получилось вот такое простое, но аппетитное блюдо.
Читать статью целиком »
Просмотров: 19668 | Комментариев: 14
Готовим безе
16.01.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Безе
Безе для меня всегда будет ассоциироваться с детством, с воспоминаниями, как его готовила мне бабушка. Ну а теперь я готовлю его себе сам. Во Франции безе называют "меренги", а само слово "безе" произошло от немецкого слова "baiser" - "поцелуй".
Читать статью целиком »
Просмотров: 23115 | Комментариев: 28
Цыпленок тапака
22.12.2009 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter
Цыпленок тапака
Цыпленок тапака - любимое блюдо в ресторанах советских времен, но не утратившее своей актуальности и в наши дни. Название блюда происходит от грузинского слова "тапа" - чугунная или каменная сковородка с тяжелой крышкой-прессом, а ставшее привычным нам название "цыпленок табака" - не совсем правильное, и уж тем более не имеющее никакого отношения к табачным изделиям.
Читать статью целиком »
Просмотров: 6155 | Комментариев: 10