
Готовим лазанью по-сицилийски
26.02.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Лазанья по-сицилийски
Лазанья - одно из самых популярных блюд в Италии. Видов лазаньи великое множество: с мясом, овощами, курицей, грибами, и даже с морепродуктами. У меня сегодня будет сицилийский вариант лазаньи с мясным фаршем. Заодно обновлю купленную недавно форму для выпечки.
Читать статью целиком »
Просмотров: 9111 | Комментариев: 10
Запеченый картофель с беконом
06.02.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Запеченый картофель с беконом
Решил немного поэкспериментировать с тем, что нашлось на кухне. В результате получилось вот такое простое, но аппетитное блюдо.
Читать статью целиком »
Просмотров: 19812 | Комментариев: 14
Готовим безе
16.01.2010 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Безе
Безе для меня всегда будет ассоциироваться с детством, с воспоминаниями, как его готовила мне бабушка. Ну а теперь я готовлю его себе сам. Во Франции безе называют "меренги", а само слово "безе" произошло от немецкого слова "baiser" - "поцелуй".
Читать статью целиком »
Просмотров: 23299 | Комментариев: 28
Цыпленок тапака
22.12.2009 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Цыпленок тапака
Цыпленок тапака - любимое блюдо в ресторанах советских времен, но не утратившее своей актуальности и в наши дни. Название блюда происходит от грузинского слова "тапа" - чугунная или каменная сковородка с тяжелой крышкой-прессом, а ставшее привычным нам название "цыпленок табака" - не совсем правильное, и уж тем более не имеющее никакого отношения к табачным изделиям.
Читать статью целиком »
Просмотров: 6288 | Комментариев: 10
Варим борщ с чесночными пампушками
19.12.2009 | Категория: А еще я туда ем! | Автор: ManHunter

Борщ с чесночными пампушками
Среди всех супов борщ занимает особое положение, и приготовление вкусного борща - настоящее искусство. Есть информация, что в состав самого правильного борща должно входить ровно 20 компонентов, не считая воды и специй. Так это, или нет, я не знаю. У меня рецепт попроще, и сегодня я им с вами поделюсь.
Читать статью целиком »
Просмотров: 15929 | Комментариев: 22


