Выставка "Russia Grill Fest"

"Russia Grill Fest" - самая масштабная в стране профильная выставка гриль- и барбекю-оборудования, аксессуаров, мебели и инфраструктуры для загородной жизни. Крупнейшие мировые бренды и новинки в мире барбекю. Лучшие грили и аксессуары в одном месте. Можно не только смотреть и трогать, а также и жарить! В моей жизни может поменяться многое, но травоядным я точно никогда не стану.

Я уже давно присматриваю на дачу нормальный гриль вместо старенького мангала. В отличие от всяких садовых магазинов, эта выставка дала мне возможность посмотреть большое количество грилей, работающих по различным принципам. К большому сожалению, профессиональное жарочно-коптильное оборудование топовых брендов стоит как чугунный паровоз, но по крайней мере теперь я понимаю, что мне надо искать и на что обращать внимание.













Конечно же, было бы преступлением не использовать всю представленную красоту. Со всех сторон летели ароматы дыма, шашлыка, жареного и копченого мяса, от которых даже сытый человек мгновенно проголодался бы обратно. Ни одна технология не передаст этого, а слов для описания мне просто не хватит. Цены на блюда под стать цене агрегатов, на которых они приготовлены, но это как раз тот случай, когда не жалеешь ни об одном потраченном рубле.













Прямо под открытым небом стояли столики и импровизированные едальни из бочек, от желающих перекусить мясом отбоя не было. Атмосферу праздника поддерживали музыканты, играющие на сцене прямо рядом с фудкортом.



Кроме свежеприготовленных блюд на фестивале представлена продукция частных производств и фермерских хозяйств. В основном, конечно же, на околомясную и гриле-коптильно-барбекюшную тематику. Мясные и рыбные деликатесы, сопутствующие соусы, вина зарубежного и отечественного производства. Все можно купить, что-то можно попробовать на месте. Продавцы охотно рассказывают и об использованных ингредиентах, и о технологиях производства. Хочется затариться всем подряд, хотя бы по кусочку, настолько вкусно это все выглядит.







Лично моими фаворитами были острые соусы. Собственно, в основном ради соусов я и решил сегодня съездить на этот фест. Все попробовал, все понравилось, домой возвращался уже с прекрасным настроением и крутым эндорфиновым приходом от соусов-"миллионников".







Добыча на этот раз небольшая. Соусов на фестивале было не так много, взял уже знакомый "Smoky Carolina", еще одну баночку сухих специй для стейков, а семью побалую колбасой, копченой в каменной печи.


Совершенно бесподобное, потрясающее мероприятие, настоящий праздник вкуса. Нет, пожалуй, все-таки хорошо, что технологии еще не добрались до передачи запахов и вкусов на расстоянии, иначе бы не знаю, чем мой обзор закончился. Завтра последний день работы фестиваля, очень рекомендую успеть.

Комментарии

Добавить комментарий

Для вставки цитаты выделите текст и нажмите сюда

Имя*:

Текст комментария (не более 2000 символов)*:

*Все поля обязательны для заполнения.

Комментарии, содержащие рекламу, ненормативную лексику, оскорбления и т.п., а также флуд и сообщения не по теме, будут удаляться. Нарушителям может быть заблокирован доступ к сайту.