Брускетта с селедкой

Брускетта - традиционная итальянская закуска. Существует огромное количество различных рецептов ее приготовления, у меня сегодня будет брускетта с селедкой и огурцами. Все продукты доступны в обычном магазине, а с приготовлением справится любой.

Читать статью целиком »

Паштет из сала с чесноком

Если вы любите сало так же сильно, как люблю его я, то вам наверняка понравится и паштет из сала с чесноком. Это великолепная намазка на хлеб, превращающая простую черную краюшку в аппетитную закуску. Чеснок в принципе считается природным антибиотиком, а сало содержит замечательный состав витаминов группы А и В, что может быть лучше для здоровья и укрепления иммунитета?

Читать статью целиком »

Баранки с мясом

Нашел в интернетах рецепт необычной мясной закуски. Попробовал приготовить, мне очень понравилось. Это блюдо отлично выручит в ситуации, когда надо накрыть что-нибудь вкусное на стол, но нет возможности проводить много времени на кухне.

Читать статью целиком »

Вяленые томаты

Вяленые томаты - популярный ингредиент средиземноморской кухни. Их используют для приготовления мясных и рыбных блюд, из них делают соусы, добавляют в пасту, да и просто едят на бутербродах. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов хлеба, а также в качестве начинки для пирогов. Конечно, самыми лучшими вялеными томатами считаются те, которые были высушены на жарком солнце Средиземноморья, но в нашей "стране вечнозеленых помидоров" о такой роскоши приходится только мечтать. Зато у меня есть сушилка Ezidri Ultra FD1000, с помощью которой тоже можно приготовить это замечательное блюдо.

Читать статью целиком »

Запеченые помидоры с сыром

Предлагаю рецепт простенькой горячей закуски, которая займет свое достойное место не только на праздничном столе, но и в любой другой день. Готовится закуска быстро, не требует каких-то дорогостоящих продуктов, а результат вам обязательно понравится.

Читать статью целиком »