Говяжья тушенка в мультиварке

В магазинной тушенке я уже давно разочаровался. Можно купить банку за 100 рублей или за 250 рублей, и почти с равной вероятностью обнаружить там вместо куска мяса какой-нибудь перемолотый бычий х.. [хвост]. Белорусская тушенка, которая раньше была почти идеальной, сейчас тоже как лотерея, уже несколько раз нарывался на некачественный продукт. Короче, мне это надоело и я решил сам сделать говяжью тушенку в мультиварке.

Читать статью целиком »

Варенье из арбуза

Арбуз - любимое лакомство для многих семей, в том числе и нашей. Конечно, лучше всего поедать арбуз в свежем виде, но это строго сезонный продукт, до Нового года он точно не долежит. А вот радовать домочадцев вареньем из арбузной мякоти можно в любой сезон, вплоть до нового урожая. Существует множество рецептов варки варенья из арбуза, у меня он такой.

Читать статью целиком »

Варенье из дыни с мартини

Спелая и ароматная дыня - излюбленное лакомство взрослых и детей. Но в магазинах чаще всего встречаются дешевые и не совсем зрелые дыни с плотной мякотью. На еду они не очень, тут дыням с рынка альтернативы нет, зато из таких невкусных дынь может получиться очень вкусное варенье. А "изюминкой" станет добавление в варенье небольшого количества мартини, это придаст его аромату необычный оттенок.

Читать статью целиком »

Варенье из голубики

На рынках появилась голубика! Это уникальная низкокалорийная ягода, поэтому ее можно включать в диетический рацион. Кроме того, за счет большого количества витаминов и минералов голубика ускоряет обмен веществ в организме и усиливает действие препаратов, понижающих сахар. Ягоды голубики укрепляют сосуды, нормализуют работу сердца и пищеварительной системы. А сегодня я буду варить варенье из голубики.

Читать статью целиком »

Вяленые томаты

Вяленые томаты - популярный ингредиент средиземноморской кухни. Их используют для приготовления мясных и рыбных блюд, из них делают соусы, добавляют в пасту, да и просто едят на бутербродах. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов хлеба, а также в качестве начинки для пирогов. Конечно, самыми лучшими вялеными томатами считаются те, которые были высушены на жарком солнце Средиземноморья, но в нашей "стране вечнозеленых помидоров" о такой роскоши приходится только мечтать. Зато у меня есть сушилка Ezidri Ultra FD1000, с помощью которой тоже можно приготовить это замечательное блюдо.

Читать статью целиком »